Executive Pastry & Bakery Chef (m/w/d)

Das KaDeWe zählt mit einer einzigartigen Auswahl aus den Bereichen Designer Fashion, Beauty, Interior und Food auf acht Etagen zu den größten Department Stores der Welt. Lokalen und internationalen Kund*innen bieten wir eine ganz besondere Customer Experience, die Kreativität, Expertise und Innovation verbindet.

Unsere 6. Etage, im Sprachgebrauch kurz »Die Sechste« genannt, ist eines der umfassendsten Food Departments weltweit. Mit einem vielseitigen Angebot aus handverlesenen Weinen, Schaumweinen und Spirituosen, einer eigenen Bäckerei und Konditorei sowie über 20 Restaurants und Food Countern machen wir hier Kulinarik auf außergewöhnliche Weise erlebbar – mit dem Ziel, die Erwartungen unserer Kund*innen ständig zu übertreffen.

So sieht deine Rolle bei uns aus:

Teamführung: Du bist verantwortlich für die Leistung deines etwa 50-köpfigen Teams in der
Bäckerei und Konditorei und führst individuelle Coachings mit den Mitarbeiter*innen durch,
um ihr Potential optimal zu nutzen.
Operative Exzellenz: Du bist verantwortlich für die Organisation, Sicherstellung und
Optimierung reibungsloser Arbeitsabläufe in deinen Bereichen. Bei Bedarf leitest du
Veränderungsprozesse ein.
Konditor aus Leidenschaft: Mit deinem handwerklichen Können leistest du Unterstützung bei
der Produktion und wirkst aktiv bei der Entwicklung von neuen Kreationen und Produkten mit.
Stakeholdermanagement: Du stehst im engen Austausch mit dem Head of Sales Food und
dem Executive Kitchen Chef und unterstützt bei der Planung und Durchführung von internen
und externen Events / Caterings.
Potential ausschöpfen: Du analysierst alle relevanten Kennzahlen und leitest gemeinsam mit
dem Head of Sales Food daraus Maßnahmen zur Optimierung ab und setzt diese um

Dabei helfen dir diese Skills:

Du bist leidenschaftliche/r Konditor*in und/oder Konditormeister*in und verfügst bereits über
mehrere Jahre Berufs- und Führungserfahrung in dem Bereich.
Fließende Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse helfen dir bei der Kommunikation mit
deinem Team und unseren Kund*innen.
Du bringst ein gutes Zahlenverständnis mit und kannst mit den gängigen MS Office Tools
sicher umgehen.
Du kennst dich in der Branche sehr gut aus und bist stets Up to Date. Kombiniert mit deiner
Innovationskraft entwickelst du neue exklusive Kreationen, die begeistern.

Darauf kannst du dich freuen:

Teil einer starken Unternehmensmarke zu sein, in die Du dich aktiv mit viel Verantwortung einbringen kannst
ein tarifliches Gehaltspaket mit zwei jährlichen Sonderzahlungen
bis zu 40% Mitarbeiterrabatt für Dich und Deine Lieben
30 Tage Urlaub
vermögenswirksame Leistungen und Altersvorsorgen

Wir suchen Dich in Vollzeit zum nächstmöglichen Termin.

Du glaubst, Du passt zu uns? Dann freuen wir uns über Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Als KaDeWe Group wollen wir einen Arbeitsplatz schaffen, der faire und gleiche Chancen für alle gewährleistet. Wir leben und unterstützen Vielfalt, Offenheit sowie gegenseitigen Respekt und freuen uns über jede*n Bewerber*in – unabhängig von Nationalität, ethnischer Zugehörigkeit, Herkunft, Religion, Alter, Geschlecht, Geschlechtsidentität und sexueller Orientierung.

Jetzt bewerben